Wohlbefinden statt Wohlstandskrankheit
Gesundes Essen in guten wie in schlechten Zeiten
Im Zentrum des Essens sollte der Genuss stehen. Dass die Menschen aber inzwischen oft zu viel genießen, zeigt sich an der Zunahme der Wohlstandskrankheiten. Schon Sokrates meinte: „Wir leben nicht um zu essen, sondern wir essen um zu leben“. Dr. Theresa Propst-Braunsteiner, Fachärztin für Innere Medizin und Belegärztin in der Privatklinik Hochrum, spricht mit uns…